Argomenti del Corso

Descrizione del corso:
Spesso la vendita crea ansia, si ha timore di essere invadenti o di ricevere un rifiuto. In realtà le persone adorano acquistare e assaggiare un nuovo prodotto quando trovano qualità e soprattutto chi sa venderlo.
Il bar, il ristorante o una gastronomia possono incrementare il proprio fatturato se i professionisti che ci lavorano imparano ad essere propositivi e a valorizzare la propria offerta, sia nella comunicazione verso il cliente che nella presentazione.
In questo corso imparerai a comprendere i bisogni e i desideri dei clienti, a proporre nel modo corretto servizi e prodotti, a migliorare le tue performance di vendita e ad accrescere le tue competenze professionali.



Temi Trattati:
• Cosa significa vendere nel mondo della ristorazione: focus sugli obiettivi
• Il cliente al centro: come conquistare la sua fiducia
• Il punto di vista del cliente, capirlo prima di proporre
• Come convincere un cliente senza risultare invadente
• Parole per vendere e parole che fanno perdere opportunità
• Domande di valore per capire il cliente e guidarlo all'acquisto
• I bias cognitivi che funzionano nella vendita
• Siamo tutti influencer. Impariamo dai migliori

Relatore