Editoria
Una vasta selezione di titoli dedicati ai nostri settori.
Oggi l’editoria non è sicuramente un settore difficile da reperire, è invece difficile trovare una selezione già costruita e selezionata a monte di titoli dedicati.
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(nessun minimo d’ordine, porto franco a € 40)
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Argomenti del Corso
Metodi e tecniche per realizzare cappuccini perfetti con le tecniche della latte art
La montatura perfetta del latte: temperatura, tessitura e volume.
Realizzazione di disegni classici: cuore , foglie e tulipano
Arricchimento della linea di cappuccini e caffetteria con i nuovi gusti oltre caffè.
Relatore
Luca Ramoni
Vincitore di prestigiosi concorsi, Luca Ramoni è autore di un importante testo dedicato al mestiere del barman e del barista.
Crede molto nella formazione e nel miglioramento personale, nella possibilità di imparare a fare cose sempre nuove, e dedica grande attenzione ai problemi della comunicazione e della gestione operativa dei locali.
