Editoria
Una vasta selezione di titoli dedicati ai nostri settori.
Oggi l’editoria non è sicuramente un settore difficile da reperire, è invece difficile trovare una selezione già costruita e selezionata a monte di titoli dedicati.
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Argomenti del Corso
Il mondo degli apertivi classici e degli apertivi innovativi
Realizzazione di bevande da aperitivo e non solo con tè , spezie e infusi.
Il metodo dell’infusione e della concertazione.
Combinazioni di bevande alcoliche e analcoliche per la creazione di drink da inserire nel menu del tuo locale.
Relatore
Luca Ramoni
Vincitore di prestigiosi concorsi, Luca Ramoni è autore di un importante testo dedicato al mestiere del barman e del barista.
