Editoria
Una vasta selezione di titoli dedicati ai nostri settori.
Oggi l’editoria non è sicuramente un settore difficile da reperire, è invece difficile trovare una selezione già costruita e selezionata a monte di titoli dedicati.
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Argomenti del Corso
Scopri come creare delle ricette originali,gustose ed accattivanti utilizzando i diversi gusti in polvere di OLTRE CAFFÈ grazie alle tecniche più innovative della caffetteria italiana, imparerai a preparare l'ice latte al matcha,il cappuccino freddo alla curcuma e liquirizia,la nuovissima bevanda nitro alla mandorla e cacao ed il fresco coffee cold brew con spuma all'arancio,la bevanda unicorno realizzata con la tecnica sottovuoto e tante altre super ricette che renderanno la tua tua coffee list in caffetteria unica.
Relatore
Gianni Coco
Gianni Cocco nasce a Nuoro (NU) il 18 febbraio 1980 ed in Sardegna, sin da ragazzo, inizia ad appassionarsi al mondo della caffetteria acquisendo le prime esperienze lavorative nei più importanti resort dell’isola.