Management del pubblico esercizio

Durata

6 ore

Relatore:

Giacomo Pini

Argomenti del Corso

Porta al successo il tuo business: crea una strategia chiara, rilancia il tuo punto vendita in modo attrattivo, impara ad agganciare il tuo mercato di interesse e organizza una corretta gestione dei numeri.

• Il mercato Italia cosa succede nella nuova normalità
• I format che funzionano davvero e perché
• Organizzazione operativa di un punto vendita
• Marketing del pubblico esercizio
• Il visual applicato alla vendita
• Il controllo di gestione
• Casi pratici
• Esercitazioni

Relatore

Giacomo Pini

Con oltre venti anni di esperienza sul campo è un esperto di Ristorazione e Marketing del turismo.

Giacomo Pini