Training B2B

la prima collaborazione formativa fra Aziende

Uno spazio dedicato allo scambio formativo fra professionisti del settore. L'azienda Ferri dal 1905 ospita relatori altamente qualificati, per costruire un piano formativo, pratico e basato sulle reali esigenze dei professionisti.

PROSSIMA APPUNTAMENTO

Venerdì 03 Giugno ore 08:30
presso la sede di Accademia Ferri

Masterclass
Oltre-Latte e l'AperiTè

Gianni Coco

l'AperiTè
L'estrazione del tè come mai l'hai vista prima,utilizzando tecniche e strumenti innovativi come il Syphon ed il sifone rapid infusion,scoprirai come utilizzare il sifone nitro,l'aeropress e la tecnica sottovuoto per realizzare delle bevande a base di tè profumate ed accattivanti alcoliche ed analcoliche.

Oltre-Latte
Scopri come creare delle ricette originali,gustose ed accattivanti utilizzando i diversi gusti in polvere di OLTRE CAFFÈ grazie alle tecniche più innovative della caffetteria italiana, imparerai a preparare l'ice latte al matcha,il cappuccino freddo alla curcuma e liquirizia,la nuovissima bevanda nitro alla mandorla e cacao ed il fresco coffee cold brew con spuma all'arancio,la bevanda unicorno realizzata con la tecnica sottovuoto e tante altre super ricette che renderanno la tua tua coffee list in caffetteria unica.

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degustazioni

Un viaggio fra i meravigliosi profumi e sapori dei nostri prodotti. In sede o presso i vostri locali, scopri tutte le possibilità.

corsi

Corsi di formazione ed approfondimento a 360° nel mondo del servizio al cliente e non solo

EDITORIA

Una vasta e ricercata selezione di testi inerenti al Tè e non solo

EVENTI

Mettiamo a vostra disposizione la nostra esperienza per l'organizzazione ed

allestimento di eventi

i relatori

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Livio Zanini

Ricercatore Universitario

Dott.ssa Gabriella Lombardi Tea Somelier

Gabriella Lombardi

Tea Sommelier

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Luca Ramoni

Barman

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Gianni Coco

Barman

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Stefania Gilardi

Tea Sommelier

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Giacomo Pini

Formatore professionista

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Albino Ferri

Tea Experienced

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Alessandra Covi

Formatore

Aziendale

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Gianni Guizzardi 

Direttore Accademia

"i Signori del Barbecue"

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Gabriella Scarpa

Tea Sommelier

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Fulvio Julita

Consulente

Aziendale

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Elisa Piemontesi
Lorenzo Lucca

Consulenti

Aziendali